Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger und Patisserie
Hotel Schlehdorn
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel Schlehdorn
- Arbeitsort:
- 79868 Feldberg
(Baden-Württemberg)
Wir sind ein familiengeführtes 4 * Hotel, das sich nun in der 3. Generation befindet.
Zusätzlich zum Hotel Schlehdorn betreuen wir vier Ferienhäuser, unser Appartementhaus "Schwarzenbach" sowie unser Gästehaus "Die Köhlerei am See" mit großer Terrasse.
Auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter legen wir größten Wert.
Sich persönlich weiterzuentwickeln, das eigene Potential zu entfalten, Entscheidungen zu treffen sowie Familie und Beruf zu vereinbaren gehören zu unserer Philosophie.
Es erwarten Dich leistungsgerechte Bezahlung und flache Hierarchien.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
- Herstellung der Vorspeisen
- Herstellung der à la carte Desserts, Kuchen, Torten und weiteren Süßspeisen
- Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Küchen
- Mise-en-Place-Arbeiten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien...
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